Pierre-Elie partant pour de nouveaux horizons étoilés, nous avons établi pour l’année 2023 un partenariat avec la boulangerie La Belle Façon à Saint Denis, qui sert déjà plusieurs amaps du secteur.
Sébastien nous propose une sélection de pains semi-complets bio au levain, élaborés à partir de variétés anciennes ou de variétés paysannes de céréales, transformées sur meules de pierre et cuits au bois.
En pratique :
- 2 formules à compter du premier février 2023 (jusque fin septembre) :
- les pains « classiques », sélection de 5 pains changeant chaque semaine. Voir la liste des pains classiques et le contrat pour les pains classiques.
- les pains « gourmands », une sélection de pains plus originaux pour les amateurs de grignotages gourmands. Voir la liste des pains gourmands et le contrat pour les pains gourmands
- les contrats vont de début février à fin septembre, avec une interruption de sept semaines du 15 juillet à fin août.
- on peut choisir des pains de 500g, d’1 Kg ou une combinaison des deux.
- le prix moyen d’un pain de 500g est 3€80, celui d’un pain d’1 Kg est de 7€43.
- les pains sont livrés chaque semaine en même temps que la distribution de légumes.
- il est possible de commander ponctuellement directement sur le site de La Belle Façon des variétés de pains plus « fantaisie », qui seront livrées en même temps que les contrats.